Se a ideia é praticidade sem abrir mão do sabor, o conteúdo de hoje é para você, que é dono de um negócio na área de gastronomia. Com os ovos líquidos pasteurizados Fast Eggs, fazer pudim de leite nunca foi tão fácil e eficiente. Além de garantir uma textura impecável, você ainda economiza tempo e eleva o padrão de suas criações. Quer saber como? Leia esse texto e aprenda a preparar uma sobremesa clássica sem desperdícios!
Quer facilitar a operação da sua cozinha e encantar clientes com uma sobremesa clássica e deliciosa? Então, prepare-se para aprender a receita perfeita de pudim de leite, agora com a praticidade e a qualidade dos ovos líquidos pasteurizados Fast Eggs!
Pudim de Leite
Receita que corresponde a uma unidade de pudim de leite com ovos líquidos pasteurizados Fast Eggs:
Ingredientes
Para o caramelo:
- 200g de açúcar
- 100ml de água
Para o pudim:
- 500ml de leite integral
- 1 lata (395g) de leite condensado
- 200g de ovos líquidos pasteurizados Fast Eggs (equivalente a 4 ovos inteiros)
- 1 colher de chá de essência de baunilha
Modo de preparo
1. Caramelo:
Em uma panela, misture o açúcar com a água e leve ao fogo médio. Mexa de vez em quando até atingir um tom dourado perfeito.
Despeje o caramelo em uma forma de pudim, cobrindo bem as laterais. Reserve.
2. Pudim:
No liquidificador, adicione o leite, o leite condensado, os ovos líquidos pasteurizados Fast Eggs e a essência de baunilha. Bata até formar uma mistura homogênea e cremosa.
3. Montagem:
Transfira a mistura na forma com o caramelo. Cubra com papel-alumínio e leve ao forno pré-aquecido a 180°C, em banho-maria, por cerca de 1h30, ou até que um palito inserido saia limpo. Deixe esfriar completamente, leve à geladeira por pelo menos 4 horas, desenforme e sirva.
Esse pudim, além de delicioso, é a prova de que eficiência e sabor podem andar lado a lado na cozinha! Afinal, os ovos líquidos pasteurizados Fast Eggs são a escolha inteligente para quem quer economizar tempo e elevar o padrão de suas receitas. Com eles, você ganha mais produtividade e conquista o paladar dos clientes.
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